Resep Masakan: Karya Nikmat untuk Keluarga
Mengolah adalah trik terpilih buat ekspresikan cinta serta perhatian terhadap keluarga. Dengan resep olahan yang benar, kita bisa membuat suguhan sedap yang bakal digemari untuk semua bagian keluarga. Artikel berikut akan mengulas sejumlah resep olahan sederhana yang bisa Anda coba dalam rumah, komplet dengan teknik untuk memberikannya dengan prima.
1. Resep Ayam Bakar Madu
Beberapa bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 4 sisi
4 sdm madu
3 sdm kecap manis
2 sdm air perasan jeruk nipis
3 buah bawang putih, lembutkan
1 sdk teh garam
1 sdt merica
Trik Membikin:
Campur madu, kecap manis, air jeruk nipis, bawang putih, garam, dan merica dalam mangkok.
Baluri ayam dengan kombinasi bumbu itu, serta biarkan waktu 30 menit biar teresap.
Panasi grill atau pemanggang, setelah itu bakar ayam sampai masak dan memiliki warna kecoklat-coklatan, kira-kira 30 menit. Kembali ayam secara periodik supaya masak sama rata.
Berikan ayam bakar madu dengan nasi hangat dan sayur fresh.
Teknik:
Untuk rasa yang tambah kaya, marinate ayam sepanjang malam dalam almari es.
Berikan dengan sambal dan lahapan untuk menambahkan kesegaran.
2. Resep Sayur Lodeh
Beberapa bahan:
200 g labu siam, potong dadu
200 gr kacang panjang, potong 3 cm
1 biji terong ungu, potong dadu
200 mililiter santan
2 buah bawang merah, belah tipis
2 biji bawang putih, irislah tipis
1 tangkai serai, memarkan
2 helai daun salam
Garam seperlunya
Metode Bikin:
Rebus 500 mililiter air di dalam panci, setelah itu tambahkan bawang merah, bawang putih, serai, dan daun salam.
Sehabis mendidih, tambah labu siam, kacang panjang, serta terong. Masak sampai sayur empuk.
Tuang santan, aduk hingga rata, serta masak sampai mendidih. Imbuhkan garam sesuai kebutuhan.
Angkat serta hidangkan sayur lodeh pada saat hangat.
Tehnik:
Pakai santan kental untuk rasa yang tambah lebih sedap.
Anda juga dapat menambah bahan lain seperti tahu atau tempe untuk ragam.
3. Resep Nasi Goreng Ekslusif
Beberapa bahan:
2 piring nasi putih, dingin
100 gr ayam, potong kecil
2 butir telur
3 biji bawang merah, cincang lembut
2 biji bawang putih, cincang lembut
3 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
Garam serta merica seperlunya
Potongan ketimun serta tomat buat garnish
Teknik Membuat:
Panasi minyak dalam wajan, oseng bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
Tambahkan potongan ayam, masak sampai masak.
Masukkan nasi dingin, aduk hingga rata, selanjutnya tambahkan kecap manis, garam, serta merica. Aduk sampai semuanya bahan bercampur.
Buat ruangan di tengah-tengah wajan, pecahkan telur, orak-arik sampai masak, lantas campurlah dengan nasi.
Berikan nasi goreng dengan iris-irisan ketimun serta tomat.
Panduan:
Nasi yang dipakai semestinya nasi dingin biar hasil nasi goreng tak lekat.
Imbuhkan sambal atau acar untuk meningkatkan rasa.
Rangkuman
Mengolah merupakan pekerjaan yang membahagiakan serta memberinya kepuasan spesifik. Dengan resep-resep di atas, Anda bisa mendatangkan santapan yang sedap serta yang bergizi buat keluarga. Tidak boleh takut buat berkreatifitas dengan beberapa bahan yang terdapat dalam rumah. Selamat mempraktikkan serta mudah-mudahan keluarga Anda nikmati suguhan yang Anda hidangkan!